feat(soporte): el ticket de correo ya sabe de quién es, y llega con prioridad

Un ticket que entraba por correo guardaba la dirección como texto suelto: no se
podía cruzar con nada, el cliente no lo veía en su portal y no había forma de
pedir "todos los tickets de Acme". Ahora al crearlo se resuelve el remitente —
primero contra los usuarios del portal, si no contra el correo del cliente— y el
ticket queda atado a quien escribió. El que no matchea queda como contacto
externo, que también es información.

Solo coincidencia exacta de dirección, nunca por dominio: con gmail.com de por
medio, adivinar ata el ticket al cliente equivocado.

Y la llamada de IA que ya clasificaba el correo ahora devuelve también prioridad
y categoría en el mismo JSON: sin costo ni latencia extra. El campo prioridad
existía desde siempre y nadie lo llenaba. La urgencia la define el problema
descrito, no el tono del mensaje — está dicho en el prompt.

En la lista de tickets se ven los tres datos nuevos: cliente (o "externo"),
categoría y la prioridad que ya se mostraba.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

pkg/services/soporte_clasificador_test.go

@@ -57,3 +57,15 @@ func TestSoloJSON(t *testing.T) {
 		}
 	}
 }
+
+func TestClasificarNormalizaPrioridad(t *testing.T) {
+	// El correo automático corta antes de llamar a la IA, así que es el único
+	// camino que se puede probar sin base de datos — y ahí la prioridad tiene
+	// que salir puesta igual.
+	cl := ClasificarCorreoSoporte(CorreoSoporte{
+		From: "news@x.com", Subject: "promo", Automatico: true,
+	}, "")
+	if cl.Prioridad != "baja" {
+		t.Errorf("Prioridad = %q, want baja", cl.Prioridad)
+	}
+}