Documentación: visibilidad por rol en cada documento y una sola entrada de menú

Un documento puede declarar qué roles lo ven mediante una cabecera al inicio
del archivo; sin ella hereda el permiso de su sección. Los administradores ven
todo. Se aplica tanto al índice como al acceso directo por URL, y una sección
que queda sin documentos visibles deja de mostrarse.

Con esto un recepcionista ve solo el manual de recepción, un bacteriólogo el de
toma de muestras y un enfermero el suyo, en vez del manual completo.

El módulo declaraba cinco enlaces que apuntaban todos a la misma vista, así que
al abrir una sección quedaban dos entradas marcadas como activas a la vez. Queda
una sola, "Documentación": la navegación por secciones ya vive dentro de la
página.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

modules/soporte/docs/manual/20-recepcion.md

@@ -1,3 +1,7 @@
+---
+roles: recepcionista, lab_recepcion, supervisor
+---
+
 # Recepción
 
 Guía de la pantalla de recepción del turnero: desde que llamás al paciente hasta que pasa a toma de muestras.

modules/soporte/docs/manual/30-toma-de-muestras.md

@@ -1,3 +1,7 @@
+---
+roles: bacteriologo, supervisor
+---
+
 # Toma de muestras
 
 Guía de la estación de toma de muestras: atender al paciente, recibir sus muestras y firmar los formularios.

modules/soporte/docs/manual/40-enfermeros.md

@@ -1,3 +1,7 @@
+---
+roles: enfermero, supervisor
+---
+
 # Enfermeros — domicilios
 
 Guía del portal del enfermero: tus visitas domiciliarias, cómo agendarlas y qué hacer en cada una.

modules/soporte/docs/manual/50-administracion.md

@@ -1,3 +1,7 @@
+---
+roles: supervisor
+---
+
 # Administración
 
 Tareas de administrador: usuarios, permisos, configuración y reportes.