feat: olvidar firma, editar tiempos tomas, obs en header, fix dispositivos

- feat(turnero): Botón "Olvidar" en lugar.php y recepcion.php para descartar firma de consentimiento completo (nuevo endpoint resetear_consentimiento.php)
- feat(turnero): Botón "Olvidar" por toma individual en prolongadas para borrar firma+hora de una toma específica (nuevo endpoint resetear_toma.php)
- feat(turnero): Editar tiempos en tomas en_progreso: hora_campo signed muestra readonly con botón olvidar, permite re-editar tras olvidar
- feat(turnero): Guardar tiempos (draft save) también en estado en_progreso
- feat(turnero): Observaciones de tomas prolongadas se muestran en header de tarjeta firmada (campo obs_campo en _mpMap)
- fix(turnero): Token del equipo se sobreescribía en tabla — ip permitía solo un registro con ip='' (UNIQUE); ahora ip es nullable

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

modules/turnero/views/lugar.php

@@ -1633,6 +1633,12 @@ function renderConsentimientos(lista) {
             <i class="fas fa-trash"></i>
         </button>`;
 
+        const btnOlvidar = (ya && c.token && c.estado !== 'rechazado')
+            ? `<button class="btn btn-outline-warning" title="Olvidar firma — permite re-firmar"
+                  onclick="_olvidarConsentimiento('${token}', ${nomJs.replace(/"/g,'&quot;')})">
+                  <i class="fas fa-undo"></i>
+               </button>` : '';
+
         const motivoRow = (c.estado === 'cerrado_anticipado' && c.cierre_anticipado?.motivo)
             ? `<div style="font-size:.75rem;color:#92400e;background:#fef3c7;border-radius:4px;padding:3px 8px;margin-top:3px;width:100%">
                    <i class="fas fa-comment-alt me-1"></i>${escHtml(c.cierre_anticipado.motivo)}
@@ -1644,13 +1650,27 @@ function renderConsentimientos(lista) {
                 ${progresoBadge}
                 ${countdownEl}
                 <span class="c-badge">${label}</span>
-                <div class="acciones-consent">${btnAccion}${btnVer}${btnQuitar}</div>
+                <div class="acciones-consent">${btnAccion}${btnVer}${btnOlvidar}${btnQuitar}</div>
             </div>
             ${motivoRow}
         </div>`;
     }).join('');
 }
 
+// ── Olvidar (resetear) consentimiento ────────────────────────
+async function _olvidarConsentimiento(token, nombre) {
+    if (!confirm(`¿Seguro que deseas descartar la firma de "${nombre}"?\nEl paciente podrá volver a firmarlo.`)) return;
+    try {
+        const r = await fetch(API + 'resetear_consentimiento.php', {
+            method: 'POST', headers: {'Content-Type':'application/json'},
+            body: JSON.stringify({ token })
+        });
+        const j = await r.json();
+        if (!j.ok) { mostrarError(j.error || 'Error al resetear'); return; }
+        cargarConsentimientos();
+    } catch(e) { mostrarError(e.message); }
+}
+
 // ── Quitar consentimiento ─────────────────────────────────────
 let _mqcConsentId = null;
 function _abrirModalQuitarConsent(consentId, formNombre) {