feat: olvidar firma, editar tiempos tomas, obs en header, fix dispositivos

- feat(turnero): Botón "Olvidar" en lugar.php y recepcion.php para descartar firma de consentimiento completo (nuevo endpoint resetear_consentimiento.php)
- feat(turnero): Botón "Olvidar" por toma individual en prolongadas para borrar firma+hora de una toma específica (nuevo endpoint resetear_toma.php)
- feat(turnero): Editar tiempos en tomas en_progreso: hora_campo signed muestra readonly con botón olvidar, permite re-editar tras olvidar
- feat(turnero): Guardar tiempos (draft save) también en estado en_progreso
- feat(turnero): Observaciones de tomas prolongadas se muestran en header de tarjeta firmada (campo obs_campo en _mpMap)
- fix(turnero): Token del equipo se sobreescribía en tabla — ip permitía solo un registro con ip='' (UNIQUE); ahora ip es nullable

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

modules/turnero/api/save_dispositivo.php

@@ -19,7 +19,7 @@ if ($delete) {
     jsonOk([], 'Dispositivo eliminado');
 }
 
-$ip      = trim($input['ip']       ?? '');
+$ip      = trim($input['ip']       ?? '') ?: null;
 $nombre  = trim($input['nombre']   ?? '');
 $lugarId = (int)($input['lugar_id'] ?? 0);
 $activo  = (int)($input['activo']  ?? 1);
@@ -27,7 +27,7 @@ $token   = trim($input['token']    ?? '') ?: null;
 
 if ($nombre === '') jsonError('El nombre es requerido');
 if ($lugarId <= 0)  jsonError('Debes asignar un lugar');
-if ($ip === '' && $token === null) jsonError('Se requiere IP o token de dispositivo');
+if ($ip === null && $token === null) jsonError('Se requiere IP o token de dispositivo');
 
 if ($id) {
     $stmt = db()->prepare(