Turnero: mejoras UI, historial detallado, kiosko scanner, firma por turno

- Kiosko: detector scanner (gap < 80ms), iconos 90px, fa-person-pregnant, ticket Arial
- Recepción: vincular_paciente.php para persistir paciente_id antes de firmar consentimiento
- Historial y dashboard: recepción desk, empleado recepción/muestras, exámenes y comentarios
- display_global: turno más pequeño, lugar-nombre más grande
- lab_pacientes: modal compacta con form-sm
- Configuración: icono embarazada fa-person-pregnant en prioridades
- ver_formulario_enviado: firma por campo (fix doble firma)
- docker-compose.local.yml: override BD producción para dev local

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

modules/turnero/views/recepcion.php

@@ -846,6 +846,14 @@ async function buscarPaciente() {
 
 function seleccionarPaciente(pac) {
     pacienteActivo = pac;
+    // Persistir vínculo en BD para que create_consent_token pueda verificar paciente_id
+    if (turnoActivo?.id && pac?.id) {
+        fetch(API + 'vincular_paciente.php', {
+            method: 'POST',
+            headers: { 'Content-Type': 'application/json' },
+            body: JSON.stringify({ turno_id: turnoActivo.id, paciente_id: pac.id }),
+        }).catch(() => {});
+    }
     document.getElementById('bloque-pac-no-vinculado').classList.add('d-none');
     document.getElementById('bloque-pac-seleccionado').classList.remove('d-none');
     document.getElementById('lbl-pac-nombre').textContent =
@@ -959,17 +967,6 @@ function renderHistorialTimeline(turnos, total) {
             </div>`;
         }
 
-        // Consentimientos
-        let consStr = '';
-        if (t.consentimientos && t.consentimientos.length) {
-            consStr = `<div style="margin-top:6px;font-size:.75rem">
-                <strong style="color:#64748b">Consentimientos:</strong>
-                <div>${t.consentimientos.map(c =>
-                    `<span style="display:inline-block;margin-right:6px">${CONS_ICON[c.estado]||'?'} ${escHtml(c.nombre||'Consentimiento')}</span>`
-                ).join('')}</div>
-            </div>`;
-        }
-
         // Comentarios
         let comStr = '';
         if (t.comentarios && t.comentarios.length) {
@@ -988,7 +985,7 @@ function renderHistorialTimeline(turnos, total) {
                 <div class="timeline-codigo" style="color:${color}">${escHtml(t.codigo)}</div>
                 <div class="timeline-lugar">${lugar}</div>
                 <span class="timeline-eb" style="${eStyle}">${escHtml(eLbl)}</span>${mins}
-                ${examStr}${consStr}${comStr}
+                ${examStr}${comStr}
             </div>
         </div>`;
     }).join('');