Turnero: mejoras UI, historial detallado, kiosko scanner, firma por turno

- Kiosko: detector scanner (gap < 80ms), iconos 90px, fa-person-pregnant, ticket Arial
- Recepción: vincular_paciente.php para persistir paciente_id antes de firmar consentimiento
- Historial y dashboard: recepción desk, empleado recepción/muestras, exámenes y comentarios
- display_global: turno más pequeño, lugar-nombre más grande
- lab_pacientes: modal compacta con form-sm
- Configuración: icono embarazada fa-person-pregnant en prioridades
- ver_formulario_enviado: firma por campo (fix doble firma)
- docker-compose.local.yml: override BD producción para dev local

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

modules/turnero/views/configuracion.php

@@ -623,7 +623,8 @@ $tab = $_GET['tab'] ?? 'lugares';
                             <select id="edit-pr-icono" class="form-select form-select-sm">
                                 <option value="">— Sin icono —</option>
                                 <option value="fas fa-child">👶 Niños (fas fa-child)</option>
-                                <option value="fas fa-heart">❤ Embarazada (fas fa-heart)</option>
+                                <option value="fa-solid fa-person-pregnant">🤰 Embarazada (fa-person-pregnant)</option>
+                                <option value="fas fa-heart">❤ Embarazada alt (fas fa-heart)</option>
                                 <option value="fas fa-person-cane">🦯 Adulto mayor (fas fa-person-cane)</option>
                                 <option value="fas fa-wheelchair">♿ Discapacidad (fas fa-wheelchair)</option>
                                 <option value="fas fa-user">👤 Paciente general (fas fa-user)</option>