feat(lis): migración completa Firebird→MySQL + tracking de muestras en turnero

- Migraciones LIS 01-08: schema completo del nuevo LIS (secciones, protocolos,
  ítems de resultado, perfiles, tarifas, empresas, histórico transaccional)
- ETL Firebird→MySQL: script CLI con conversión WIN1252→UTF-8, batches de 500,
  resolución de FKs y deduplicación de pacientes
- turnero_muestras: tracking pendiente/recibida/rechazada por tipo de tubo
- lugar.php: widget de recepción de muestras (solo tipo=muestras)
- update_muestra_estado.php: API para marcar estado de muestra
- create_solicitud.php: auto-crea muestras al guardar solicitud
- get_consentimientos.php: incluye muestras[] en el response
- 6 vistas SQL: v_muestras_hoy, v_recepcion_completa, v_examen_precio, etc.
- numero_orden en encabezado del formulario firmado (D-/F- color diferenciado)

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

modules/turnero/api/update_muestra_estado.php

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+<?php
+/**
+ * POST /modules/turnero/api/update_muestra_estado.php
+ * Marca una muestra como recibida o rechazada.
+ * Solo accesible desde estaciones tipo "muestras".
+ *
+ * Body JSON:
+ *   muestra_id     int     requerido
+ *   estado         string  requerido   'recibida' | 'rechazada' | 'pendiente'
+ *   motivo_rechazo string  opcional    requerido si estado = 'rechazada'
+ */
+
+require_once __DIR__ . '/_helpers.php';
+requireMethod('POST');
+requireTurnero();
+
+$datos     = inputJson();
+$muestraId = isset($datos['muestra_id']) ? (int)$datos['muestra_id'] : 0;
+$estado    = trim($datos['estado'] ?? '');
+$motivo    = isset($datos['motivo_rechazo']) ? trim($datos['motivo_rechazo']) : null;
+
+if ($muestraId <= 0) jsonError('muestra_id inválido.');
+if (!in_array($estado, ['recibida', 'rechazada', 'pendiente'], true)) {
+    jsonError('estado debe ser recibida, rechazada o pendiente.');
+}
+if ($motivo === '') $motivo = null;
+
+$pdo = db();
+
+// Verificar que la muestra existe
+$stmt = $pdo->prepare(
+    "SELECT tm.id, tm.solicitud_id, tm.estado
+       FROM turnero_muestras tm
+      WHERE tm.id = ?"
+);
+$stmt->execute([$muestraId]);
+$muestra = $stmt->fetch(PDO::FETCH_ASSOC);
+
+if (!$muestra) jsonError('Muestra no encontrada.', 404);
+
+// Construir campos a actualizar
+$ahora  = date('Y-m-d H:i:s');
+$adminI = adminId();
+
+if ($estado === 'recibida') {
+    $pdo->prepare(
+        "UPDATE turnero_muestras
+            SET estado = 'recibida', recibida_por = ?, recibida_at = ?,
+                motivo_rechazo = NULL
+          WHERE id = ?"
+    )->execute([$adminI, $ahora, $muestraId]);
+} elseif ($estado === 'rechazada') {
+    $pdo->prepare(
+        "UPDATE turnero_muestras
+            SET estado = 'rechazada', recibida_por = ?, recibida_at = ?,
+                motivo_rechazo = ?
+          WHERE id = ?"
+    )->execute([$adminI, $ahora, $motivo, $muestraId]);
+} else {
+    // Revertir a pendiente
+    $pdo->prepare(
+        "UPDATE turnero_muestras
+            SET estado = 'pendiente', recibida_por = NULL,
+                recibida_at = NULL, motivo_rechazo = NULL
+          WHERE id = ?"
+    )->execute([$muestraId]);
+}
+
+jsonOk(['muestra_id' => $muestraId, 'estado' => $estado], 'Muestra actualizada');