feat(historial): mostrar nombre kiosko y datos BD (nombre+doc) en paciente

- API: agrega tipo_documento y numero_documento al SELECT
- Vista: línea 1 = nombre BD + CC/doc, línea 2 gris = Kiosko: nombre

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

modules/turnero/api/get_historial.php

@@ -107,6 +107,8 @@ $sqlTurnos = "
         p.color   AS prioridad_color,
         l.nombre  AS lugar_nombre,
         s2.nombre_completo                AS paciente_bd,
+        s2.tipo_documento                 AS paciente_tipo_doc,
+        s2.numero_documento               AS paciente_doc,
         rd.nombre                         AS recepcion_desk_nombre,
         ur.full_name                      AS atendido_recepcion_nombre,
         ul.full_name                      AS atendido_lugar_nombre,