feat: enfermero_portal - mostrar todos los datos del paciente en tarjeta de domicilio

La tarjeta ahora muestra: documento, fecha de nacimiento, EPS,
teléfono (clickeable), correo (clickeable), exámenes solicitados
y tipo de cliente (particular/seguro con nombre del seguro).

Cambios:
- Enfermera::agenda() amplía SELECT con email, fecha_nacimiento,
  numero_documento, tipo_documento, eps, examenes_solicitados,
  tipo_cliente, seguro_nombre, ciudad, indicaciones_dir, notas_admin
- my_agenda.php simplificado: ya no re-consulta lab_domicilios por
  los campos que ahora vienen directo en la query
- enfermero_portal.php _cardHTML() muestra todos los campos nuevos

classes/lab/Enfermera.php

@@ -93,17 +93,29 @@ class Enfermera {
         $fecha = $fecha ?: date('Y-m-d');
         return $this->db->fetchAll("
             SELECT
-                d.id              AS domicilio_id,
+                d.id                  AS domicilio_id,
                 d.fecha_programada,
                 d.hora_programada,
-                d.estado          AS domicilio_estado,
+                d.estado              AS domicilio_estado,
                 d.direccion,
                 d.barrio,
+                d.ciudad,
+                d.indicaciones_dir,
+                d.notas_admin,
                 d.tipo_servicio,
-                p.nombre_completo AS paciente_nombre,
-                p.telefono        AS paciente_telefono,
-                a.estado          AS asignacion_estado,
-                a.id              AS asignacion_id
+                d.examenes_solicitados,
+                d.tipo_cliente,
+                d.seguro_nombre,
+                p.id                  AS paciente_id,
+                p.nombre_completo     AS paciente_nombre,
+                p.telefono            AS paciente_telefono,
+                p.email               AS paciente_email,
+                p.fecha_nacimiento    AS paciente_fecha_nacimiento,
+                p.tipo_documento      AS paciente_tipo_documento,
+                p.numero_documento    AS paciente_numero_documento,
+                p.eps                 AS paciente_eps,
+                a.estado              AS asignacion_estado,
+                a.id                  AS asignacion_id
             FROM  lab_asignaciones a
             JOIN  lab_domicilios  d ON d.id = a.domicilio_id
             JOIN  lab_pacientes   p ON p.id = d.paciente_id