feat(logs): filtro por cédula de paciente en historial de envíos

- Agrega columna cedula a tabla envios (migración automática)
- _guardar_envio almacena la cédula en los 4 pasos de automation
- pac_map (COD_PACIENTE→DOCIDENT) para RDA/preserv/ventas
- logs.py busca por cedula LIKE en vez de idrecepcion/contrato
- logs.html etiqueta el input como "Cédula paciente"

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

app/routes/logs.py

@@ -49,7 +49,7 @@ async def logs_page(
         where.append("e.factura LIKE ?")
         params.append(f"%{factura}%")
     if paciente:
-        where.append("(CAST(e.idrecepcion AS TEXT) LIKE ? OR e.contrato LIKE ?)")
+        where.append("(e.cedula LIKE ? OR e.factura LIKE ?)")
         params += [f"%{paciente}%", f"%{paciente}%"]
     if fecha_desde:
         where.append("DATE(e.created_at) >= ?")