feat: edicion de usuarios y profesionales desde el admin

Backend: agrega PATCH /users/:id y PATCH /professionals/:id (protegidos).
Admin: pagina de usuario con edicion de nombre/telefono/ciudad/genero;
pagina de profesional con dos secciones editables independientes
(datos personales y perfil profesional).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

backend/src/users/users.controller.ts

@@ -37,6 +37,13 @@ export class UsersController {
     return this.users.updateFcmToken(req.user.sub, dto.token);
   }
 
+  @Patch(':id')
+  @UseGuards(JwtAuthGuard)
+  @ApiBearerAuth()
+  updateById(@Param('id') id: string, @Body() dto: UpdateUserDto) {
+    return this.users.update(id, dto);
+  }
+
   @Get(':id')
   findById(@Param('id') id: string) {
     return this.users.findById(id);