feat: flujo de registro de pluviometria (Fase 1, carga de datos)

Segundo flujo de POST: fecha una sola vez y luego los milimetros de cada finca.

collect_for_each gana tres piezas que este flujo necesitaba:
- ask_date pregunta la fecha antes del bucle (Hoy/Ayer/Anteayer/Otra), en vez
  de repetirla por item o asumir hoy.
- exclude_values descarta el "Todas las fincas" (id 0) que el catalogo antepone
  para los informes y que aca no es una finca real.
- El payload pasa de un array plano a {fecha, fincas:[{id,label,valor}]}, que es
  lo que BotEntradaProcesador::pluviosidad() espera; ademas manda telefono y
  nombre, que el controller usa para la trazabilidad en bot_entrada.

Nota: el procesador ACTUALIZA la fila de pluviosidad del dia y falla si no
existe. Queda pendiente confirmar con Palmas360 quien las crea.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

setup/seed_palmas.php

@@ -230,6 +230,7 @@ $configJson = [
                     'rows'  => [
                         ['id' => 'subir_ciclo_cosecha',   'title' => '🌾 Ciclo cosecha', 'description' => 'Subir ciclo de cosecha'],
                         ['id' => 'registrar_ausentismo', 'title' => '👥 Ausentismo',   'description' => 'Registrar falta, incapacidad o permiso'],
+                        ['id' => 'registrar_pluviometria','title' => '🌧️ Pluviometría', 'description' => 'Milímetros de lluvia por finca'],
                     ],
                 ],
             ],
@@ -448,6 +449,26 @@ $configJson = [
             ],
         ],
 
+        // Pluviometría: un valor de mm por finca, todas contra la misma fecha.
+        // exclude_values saca el "🌐 Todas las fincas" (id 0) que el catálogo
+        // antepone para los informes y que acá no es una finca real.
+        'registrar_pluviometria' => [
+            'type'                => 'collect_for_each',
+            'source_endpoint_key' => 'fincas_dn',
+            'endpoint_key'        => 'pluvio_upload',
+            'value_field'         => 'id',
+            'label_field'         => 'label',
+            'exclude_values'      => ['0'],
+            'ask_date'            => true,
+            'date_question'       => '📅 ¿De qué fecha es la lectura?',
+            'question'            => '🌧️ ¿Cuántos milímetros?',
+            'header'              => '🌧️ Pluviometría',
+            'items_key'           => 'fincas',
+            'success_text'        => '✅ Pluviometría enviada a Palmas360.',
+            'back'                => 'enviar_informacion',
+            'nlu_description'     => 'Registrar pluviometría, lluvia o milímetros por finca',
+        ],
+
         // Upload
         'enviar_informacion'  => ['type' => 'menu', 'menu' => 'submenu_subir_ciclos', 'nlu_skip' => true, 'back' => 'show_main_menu'],
         'subir_ciclo_cosecha' => ['type' => 'function', 'function' => 'upload_ciclo', 'nlu_description' => 'Subir o enviar un ciclo de cosecha', 'params' => ['ciclo' => 'cosecha']],
@@ -480,6 +501,7 @@ $configJson = [
                             'rows'  => [
                                 ['id' => 'subir_ciclo_cosecha',   'title' => '🌾 Subir cosecha', 'description' => 'Enviar ciclo de cosecha'],
                                 ['id' => 'registrar_ausentismo', 'title' => '👥 Ausentismo',    'description' => 'Registrar falta, incapacidad o permiso'],
+                                ['id' => 'registrar_pluviometria','title' => '🌧️ Pluviometría',  'description' => 'Milímetros de lluvia por finca'],
                             ],
                         ],
                     ],
@@ -572,6 +594,7 @@ $endpoints = [
     ['key' => 'empleados_buscar_dn',            'dir' => 'download', 'url' => $BASE . '?peticion=empleados&estado=1&items=10'],
     ['key' => 'novedades_ausentismo_dn',        'dir' => 'download', 'url' => $BASE . '?peticion=novedades_ausentismo_dn'],
     ['key' => 'ausentismos_up',                 'dir' => 'upload',   'url' => $BASE . '?peticion=ausentismos_up'],
+    ['key' => 'pluvio_upload',                  'dir' => 'upload',   'url' => $BASE . '?peticion=pluvio_upload'],
     // Todos los lotes (PDF) por ciclo
     ['key' => 'cosecha_todos_dn',       'dir' => 'download', 'url' => $BASE . '?peticion=ciclos_cosecha_dn&finca_id={finca_id}'],
     ['key' => 'polinizacion_todos_dn',  'dir' => 'download', 'url' => $BASE . '?peticion=ciclos_polinizacion_dn&finca_id={finca_id}'],