feat(plantillas): poder elegir qué modelo usa "Leer con IA"

Convertir un documento entero en plantilla pide un modelo más capaz que el
resto de las tareas, pero salía por el módulo "IA / vCard", compartido con la
integración de vCard: subir el modelo ahí es subírselo a todo.

Ahora hay un módulo "Plantillas de documento" en /app/ai-config. Si alguna
config activa lo declara, la importación usa esa; si no, sigue saliendo por
"ia" exactamente como hasta ahora. Nadie tiene que configurar nada para que
siga funcionando.

La pantalla de plantillas aclara además que esto no usa un agente de uMind y
adónde ir a cambiar el modelo, que era la duda.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

resources/views/ai_config.html

@@ -294,6 +294,7 @@ function aiConfigApp() {
             { value: 'landing',      label: 'Landing Generator' },
             { value: 'query_runner', label: 'Query Runner SQL'  },
             { value: 'ia',           label: 'IA / vCard'        },
+            { value: 'plantillas',   label: 'Plantillas de documento (importar con IA)' },
             { value: 'whisper',      label: 'Transcripción de audio (Whisper)' },
             { value: 'umind_embeddings', label: 'uMind — embeddings (RAG del widget)' },
         ],

resources/views/automatizacion/plantillas_documento.html

@@ -96,6 +96,11 @@
                     Subí el archivo (PDF, Word .docx, .html, .txt o una foto/captura del documento) y la IA lo devuelve
                     armado como plantilla, con las variables puestas. Después lo editás acá abajo antes de guardar.
                 </p>
+                <p class="text-xs text-gray-400 mb-2">
+                    No usa un agente: esto no conversa ni consulta una base de conocimiento, convierte el documento y listo.
+                    El modelo sale de <a href="/app/ai-config" class="underline">Configuración de IA</a> — asignale el módulo
+                    <em>Plantillas de documento</em> a la config que quieras usar acá, o dejalo sin asignar y usa la de <em>IA / vCard</em>.
+                </p>
                 <div class="flex flex-wrap items-center gap-2">
                     <input type="file" x-ref="archivo" accept=".pdf,.docx,.html,.htm,.txt,.md,image/*"
                         class="text-xs" />