fix: marcar pagada en cuentas por pagar sobreescribía datos con ceros

UpdateCuentaPagar actualizaba TODAS las columnas incluyendo entidad_id=0,
valor=0, descripcion='' cuando solo se enviaba estado+fecha_pago.
Se agrega MarcarCuentaPagarPagada que solo toca estado y fecha_pago,
con su endpoint POST /cuentas-pagar/:id/pagar.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

resources/views/contabilidad/cuentas_pagar.html

@@ -174,7 +174,7 @@ function pagarApp() {
     async doPagar(){
       this.saving=true;
       try {
-        await axios.put(`/app/contabilidad/cuentas-pagar/${this.pagarId}`, {estado:'pagado',fecha_pago:this.pagoFecha});
+        await axios.post(`/app/contabilidad/cuentas-pagar/${this.pagarId}/pagar`, {fecha_pago:this.pagoFecha});
         this.showPagarModal=false; await this.load();
       } catch(e){ this.error=e.response?.data?.error||'Error'; }
       finally{ this.saving=false; }