fix: marcar pagada en cuentas por pagar sobreescribía datos con ceros

UpdateCuentaPagar actualizaba TODAS las columnas incluyendo entidad_id=0,
valor=0, descripcion='' cuando solo se enviaba estado+fecha_pago.
Se agrega MarcarCuentaPagarPagada que solo toca estado y fecha_pago,
con su endpoint POST /cuentas-pagar/:id/pagar.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

pkg/models/contabilidad.go

@@ -522,6 +522,13 @@ func UpdateCuentaPagar(cp *CuentaPagar) error {
 	}).Error
 }
 
+func MarcarCuentaPagarPagada(id uint, fechaPago time.Time) error {
+	return app.Http.Database.DB.Model(&CuentaPagar{}).Where("id = ?", id).Updates(map[string]interface{}{
+		"estado":     "pagado",
+		"fecha_pago": fechaPago,
+	}).Error
+}
+
 func DeleteCuentaPagar(id uint) error {
 	return app.Http.Database.DB.Delete(&CuentaPagar{}, id).Error
 }