feat(umind): los agentes también leen archivos, no solo audios e imágenes

Faltaba la tercera pata: audio pasaba por Whisper, imagen por OCR, y un PDF o
un Word adjunto se ignoraba en silencio. Ahora hay un interruptor por canal
—"Leer archivos adjuntos"— y los documentos que llegan por Telegram o WhatsApp
se convierten a texto antes de pasar al agente.

PDF se lee con stdlib cuando el documento es digital (facturas, cotizaciones,
lo exportado por cualquier programa) y cae al OCR si es un escaneo. Word .docx
es un zip con XML adentro; texto plano, CSV y JSON van directo.

El agente recibe el contenido con contexto ("el cliente adjuntó X, y escribió
Y"), no el chorizo pelado: sin eso el modelo contesta como si el cliente
hubiera tipeado una factura.

De paso la importación de plantillas gana PDF, que usa el mismo extractor.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

resources/views/automatizacion/plantillas_documento.html

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             <div class="mb-4 border border-dashed border-gray-300 rounded p-3 bg-gray-50">
                 <p class="text-xs font-medium text-gray-600 mb-1">¿Ya tenés el documento hecho?</p>
                 <p class="text-xs text-gray-500 mb-2">
-                    Subí el archivo (.docx, .html, .txt o una foto/captura del documento) y la IA lo devuelve
+                    Subí el archivo (PDF, Word .docx, .html, .txt o una foto/captura del documento) y la IA lo devuelve
                     armado como plantilla, con las variables puestas. Después lo editás acá abajo antes de guardar.
                 </p>
                 <div class="flex flex-wrap items-center gap-2">
-                    <input type="file" x-ref="archivo" accept=".docx,.html,.htm,.txt,.md,image/*"
+                    <input type="file" x-ref="archivo" accept=".pdf,.docx,.html,.htm,.txt,.md,image/*"
                         class="text-xs" />
                     <button type="button" @click="importar()" :disabled="importando"
                         class="px-3 py-1.5 border rounded text-xs disabled:opacity-50">