fix(umind): libera las columnas huérfanas que dejó el refactor multi-agente

Error en producción al crear un tenant:

    null value in column "site_key" of relation "umind_tenants"
    violates not-null constraint (SQLSTATE 23502)

Es un bug que introduje yo. Al pasar uMind a multi-agente saqué SiteKey de
UmindTenant y renombré TenantID→AgenteID en seis tablas. GORM agrega
columnas pero nunca las borra ni les cambia las restricciones, así que las
viejas quedaron en la base CON su NOT NULL original — y el INSERT nuevo ya
no las incluye.

Al mirarlo, el alcance era mayor que el error reportado: no es solo
site_key. Las seis tablas renombradas tienen su tenant_id huérfano también
NOT NULL, así que fallaba insertar documentos, chunks, mensajes, tools,
canales y conexiones. En la práctica uMind quedaba inutilizable después de
desplegar el refactor: ni crear un tenant, ni ingestar conocimiento, ni
guardar un mensaje del chat.

La migración corre en cada arranque, antes de MigrarUmindAgentes, y
consulta information_schema para no intentar el ALTER a ciegas en una
instalación nueva donde la columna no existe.

No se hace DROP COLUMN a propósito: los datos viejos quedan por si hay que
reconciliar algo. Solo se libera la restricción.

El test compara los nombres de tabla contra el TableName() real de cada
modelo. Un typo ahí haría que la migración no encuentre la columna y siga
de largo: el bug seguiría vivo y el arranque se vería sano.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

.env.sample

@@ -6,3 +6,12 @@ DB_PORT=5432
 DB_USER=postgres
 DB_PASS=postgres
 DB_NAME=casbin
+
+# ─── Rapyd (wallets) ──────────────────────────────────────────────────────────
+# Antes estaban escritas en pkg/services/rapyd_service.go, o sea versionadas en
+# git. Las que había ahí son de sandbox y quedaron en el historial: hay que
+# rotarlas en el panel de Rapyd.
+# RAPYD_BASE_URL por defecto apunta a sandbox; en producción es https://api.rapyd.net
+RAPYD_ACCESS_KEY=
+RAPYD_SECRET_KEY=
+RAPYD_BASE_URL=https://sandboxapi.rapyd.net