feat: OCR y Whisper como herramientas opcionales por canal en uMind

Cada canal (Telegram/WhatsApp) de un agente ahora puede activar, de forma
independiente, que los audios entrantes se transcriban con el Whisper ASR
propio y que a las imágenes entrantes se les extraiga texto con el
servicio OCR propio, antes de pasarle el mensaje al agente. Antes esos
mensajes se ignoraban en silencio.

- UmindCanal gana usar_whisper_audio/usar_ocr_imagenes (default off).
- WhatsApp: se descarga el media vía Graph API (resolución de URL + fetch
  con el mismo access_token del canal) y se enruta a Whisper/OCR según type.
- Telegram: se descarga el archivo vía getFile + CDN de archivos del bot,
  mismo enrutamiento para voice/audio/photo.
- Panel: checkboxes en el alta de canal y toggles inline por canal ya
  creado, en la tab Canales del agente.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

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