feat(umind): el agente emite cotizaciones y contratos con la plantilla del cliente

El motor de PDF ya existía entero para el staff — Chrome headless, text/template
con {{range .Items}}, y hasta el importador que convierte un Word en plantilla
con IA. Lo único que faltaba era que fueran de cada cliente.

PlantillaDocumento gana TenantID *uint: nulo = global del staff (lo de
siempre), con valor = del espacio. Mismo patrón exacto que AiConfig, el que ya
tiene su lección aprendida. Y GetPlantillaDocumentoActiva ahora filtra
tenant_id IS NULL explícitamente: sin eso, la plantilla que un cliente escribe
para su propio contrato podía salir en un documento de la empresa. Hay test.

Un cliente sin plantilla propia cae a la global, así puede emitir una
cotización desde el primer día y personalizarla cuando quiera. Guardar crea
versión nueva en vez de pisar la vieja: si la nueva sale mal, la anterior sigue
ahí. Y se valida que compile ANTES de guardar — una plantilla rota descubierta
al generar deja al cliente esperando un PDF que nunca llega.

La tool solo se le ofrece al modelo si hay alguna plantilla disponible:
prometerle una capacidad que después falla es peor que no tenerla.

El semáforo de tres: cada PDF levanta un Chrome entero, y cien clientes
generando a la vez son cien navegadores. Eso tira el servidor mucho antes que
cualquier consulta a la IA, así que va desde el día uno y no cuando se caiga.

El JSON de ítems mal formado no tumba la generación — sale el documento sin la
tabla, que todavía se puede corregir a mano. Y sin cantidad se asume 1: el
modelo la omite seguido, y un total en cero es peor que uno aproximado.

Cada documento se cobra (levanta un Chrome) y queda en los archivos del
espacio, descargable como cualquier otro.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

rest/routes/umind.go

@@ -65,6 +65,10 @@ func RegistrarRutasUmind(g fiber.Router, scope fiber.Handler, escritura fiber.Ha
 
 	g.Get("/umind/conexiones", r(controllers.GetUmindConexionesHandler)...)
 	g.Get("/umind/conexiones/conectar", w(controllers.UmindConectarHandler)...)
+	g.Get("/umind/plantillas", w(controllers.GetUmindPlantillasHandler)...)
+	g.Post("/umind/plantillas", w(controllers.CreateUmindPlantillaHandler)...)
+	g.Post("/umind/plantillas/importar", w(controllers.ImportarUmindPlantillaHandler)...)
+	g.Delete("/umind/plantillas/:id", w(controllers.DeleteUmindPlantillaHandler)...)
 	g.Get("/umind/acciones", w(controllers.GetUmindAccionesHandler)...)
 	g.Post("/umind/acciones/:id/aprobar", w(controllers.AprobarUmindAccionHandler)...)
 	g.Post("/umind/acciones/:id/rechazar", w(controllers.RechazarUmindAccionHandler)...)